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Parlons Cheesecake !

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  1. profil answer MP Print #1
    decobrico
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    Parlons Cheesecake !

    Super idée cette nouvelle rubrique , j'avais justement lancé un sujet cheesecake dans une autre rubrique je la déplace ici & attends vos idées avec impatience :

    "Je ne savais pas trop où poster mon sujet sur le forum mais j'ai besoin de votre aide ! Savez-vous où je peux trouver une recette de cheesecake facile ? HELP !"

    MERCI !
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  2. profil answer MP Print #2
    SofiaSofia
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    J'adore le cheesecake ! J'ai trouvé cette recette sur le site : http://www.marieclairemaison.com/,ch...088,284828.asp

    Je ne l'ai pas (encore) essayée mais elle a l'air pas mal du tout.
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  3. profil answer MP Print #3
    Brigounette710
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Nom : SAM_0019.jpg 
Affichages : 10 
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ID : 11025

    j'adore le cheesecake, cela reste mon dessert préféré. Le dernier (photo jointe) était aux pêches mangues : voici ma recette :
    200 g de spéculos écrasés, 100 g de beurre fondu. Bien mélanger et tasser dans le fond d'un cercle. Mettre au frigo
    Couper en petits dés des pêches et des mangues au sirop (égouttées) - réserver
    Blanchir 1 zeste de citron 10mn à l'eau bouillante - égoutter
    Mélanger dans un saladier 3 jaunes d'oeufs et 180 g de sucre en poudre avec le jus d'1/2 citron. Ajouter le zeste refroidi et 300 g de fromage blanc. Ajouter au mélange 6 feuilles de gélatine préalablement préparée (voir mode d'emploi sur le sachet).
    Monter 40 cl de crème fraîche en chantilly et mélanger à la préparation. Ensuite, sur le fond du gâteau, mettre environ la moitié des fruits coupés en dés, ajouter la préparation au fromage blanc. Mettre au frigo plusieurs heures. Au moment de servir, démouler le cheesecake, mettre sur le dessus le reste des fruits et servir.
    Pour bien démouler le gâteau, je chauffe doucement avec un petit chalumeau le cercle métallique
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  4. profil answer MP Print #4
    Clarissah
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    Merci Brigounette! Ta recette m'a l'air idéale. Je vais la réaliser chez moi. Je suis sure que ça va être délicieuse.
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  5. profil answer MP Print #5
    julietteguillermin
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    Ah le cheesecake, un véritable pécher mignon !
    Je tiens un blog de cuisine et photographie et j'ai tout récemment posté une recette de cheesecake : http://sweetnessandphotography.blogspot.fr/
    J'espère qu'elle sera à votre goût
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  6. profil answer MP Print #6
    redaction-MCM
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    Issy-les-Moulineaux
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    Bonjour,

    Merci pour votre message et bienvenue sur notre forum. Avez-vous pensé à vous inscrire à notre concours blog cuisine sur marieclaireidees.com : http://www.marieclaireidees.com/,con...269,114809.asp

    Très belle journée.
    Votre rédaction
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  7. profil answer MP Print #7
    julietteguillermin
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    Citation Envoyé par redaction-MCM Voir le message
    Bonjour,

    Merci pour votre message et bienvenue sur notre forum. Avez-vous pensé à vous inscrire à notre concours blog cuisine sur marieclaireidees.com : http://www.marieclaireidees.com/,con...269,114809.asp

    Très belle journée.
    Votre rédaction
    Merci pour votre proposition.
    Je trouve l'idée très chouette et ne manquerai pas de m'inscrire !
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  8. profil answer MP Print #8
    Shabby-Chic
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    ça c'est un sujet qui émoustille les papilles, pêches mangues ça a l'air terrible ! Je vais surement tenter cette recette.
    * L'Esprit des Anges *

    Ma déco vintage
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Dernier message posté le 22/04/2015 à 10h42

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